en fi ru de
Esileht > TEATED

TEATED

 

Eesti Rukki Seltsi 2017. aasta kalenderplaan

(File 15.7 KB) Eesti Rukki Seltsi 2017.d

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aasta 2015 on kuulutatud Eestis rukkiaastaks, et meie leivavili pĂ€lviks tĂ€helepanu, mida ta vÀÀrib. Rukkiaastaga tĂ€histatakse rukkisordi ?Sangaste' 140. sĂŒnnipĂ€eva ja selle aretaja krahv Friedrich Georg Magnus von Bergi 170. sĂŒnniaastapĂ€eva.



Eesti rukki loost ning rukkiseltsi tegevusest, eesmĂ€rkidest ja partneritest annab mitmekĂŒlgse ĂŒlevaate seltsi ajakirjanikest liikmete Ester Ć anki ja Valve Raudnaski koostatud raamat

„RÔÔm rukkist" (ilm. novembris 2014).

 

Sellele on lisatud DVD „Rukki kiituseks" Mati Naruski kroonikafilmidega.


5. augustil 2015

Rukis esindab Eestit maailmanÀitusel

 

Nii nagu 1889. aasta Pariisi maailmanĂ€itusel kuldmedalit vĂ”ites on Eesti rukis taaskord EXPO kĂŒlastajate jaoks aukohale tĂ”stetud.

 

EsmaspĂ€evast tĂ€naseni (kolmapĂ€evani) on tuhandeaastane leivavili maailmanĂ€ituse Eesti paviljonis aukohal. KĂŒlastajad ei pea neil pĂ€evil sisseastumist kahetsema, sest lisaks teadmistele iidsest pĂ”llukultuurist ja leivateost saavad nad ka maiustada rukkist valmistatud toodetega - alustades ahjusooja puhta rukkileivaga ning lĂ”petades kama, Ă”lle ja rukkiviinaga. KĂ”ige krooniks valab neile omavalmistatud jooke vĂ€lja Eesti rukkikuningas isiklikult. KĂ”ik see on meelitanud kohale tavapĂ€rasest mĂ€rksa suurema rahvahulga ning andnud esitluse korraldajatele pĂ”hjust menu ĂŒle rÔÔmustada, aga ka kahetseda, sest nappima kipub nii ruumi kui toidupoolist.

 

Milanos said rukkipĂ€evad teoks tĂ€nu Eesti rukkiteeks ĂŒhinenud asutustele, mille loetelu annab ĂŒhtaegu ĂŒlevaate meie rukkikultuuri sĂŒnni- ja arenguloost. TĂ€nu Sangaste mĂ”isahĂ€rra Bergi aretustööle sĂŒndis 140 aastat tagasi tĂ€naseni kasvatatav rukkisort „Sangaste", mis pĂ€lvinud maailmanĂ€ituste kuld- ja hĂ”bemedaleid. Ajalugu on uurinud ja talletanud Sangaste rukkikĂŒla ja lossi juurde koondunud aktiivsed inimesed ning Eesti PĂ”llumajandusmuuseumi teadurid. Kaasaegne sordiaretustöö on kĂ€inud aga juba JĂ”geval. Edasi viib rukkitee PĂ”llumajandusĂŒlikooli ja maamajanduskooli Olustveres, kus viljakasvataja saab tarvilikke teadmisi.

 

Rukkikasvatus ja -kasutus on Eestis kulgenud viimastel kĂŒmnenditel nagu Ameerika mĂ€gedel, kus jĂ€rskude hinna- ja saagikukkumiste kĂ”rval ka mitmed vĂ”imsad tipud. Viimastest tĂ”useb esile 2007. aastal rukkikuningaks kroonitud Hans KruusamĂ€gi oma ettevĂ”ttega Simuna Ivax. Omamaise piiritusetööstuse tĂ”usud-mÔÔnad suutis Moe Ă”nneks seljatada ja on jĂ€lle moes. Seda ulatuslikku vĂ”rgustikku ĂŒhendab Eesti Rukki Selts, kes „seisab oma leiva eest", nagu ĂŒtleb seltsi laul.

 

Eelloetletud asutused moodustasid pĂ”llumajandusministeeriumi toetusel paar aastat tagasi Eesti rukkitee, kuulutasid tĂ€navuse rukkiaastaks ning korraldasid toidule pĂŒhendatud Milano maailmanĂ€itusel nĂŒĂŒd menukad rukkipĂ€evad. „Rohkem rÔÔmu rukkist!" on 15 aastat tegutsenud Eesti Rukki Seltsi lipukiri.

 

FOTOD (Ester Ć ank):

1. Otse nĂ€itusekĂŒlastajate silma all kĂ€is Eesti PĂ”llumajandusmuuseumi töötajatel leivategu.

 

2. Rukkikuningas Hans KruusamÀgi rÀÀkis Eesti leivaviljast ja pakkus jooke.

 

Lisateave:

Ester Ć ank

Eesti Rukki Seltsi asepresident

5068673


Maailma vanim rukkisort sai 140aastaseks

14. veebruaril tĂ€histati Sangastes krahv Friedrich Georg Magnus von Bergi 170. sĂŒnniaastapĂ€eva ja tema aretatud talirukkisordi „Sangaste" 140. sĂŒnnipĂ€eva.

„Talirukkisort „Sangaste" on kĂ€esoleval ajal vanim kasutatav aretussort maailmas. Esimesel maailmanĂ€itusel Pariisis 1889. aastal omistati sellele kuldmedal, 1893. aasta maailmanĂ€itusel Chicagos aga hĂ”bemedal. „Sangaste" on praeguseni nĂ”utud sordiaretuse lĂ€htematerjal paljude sordiaretajate poolt maailmas," tĂ”des Eesti Rukki Seltsi president Vahur Kukk.
2015. aasta on Eestis kuulutatud rukkiaastaks ning 14. veebruaril Sangaste lossis peetud juubelikonverents ĂŒks selle aasta tĂ€htsĂŒndmusi. Kutsutud oli Eesti Rukki Seltsi patroon president Arnold RĂŒĂŒtel, pĂ”llumajandusminister Ivari Padar, Bergi suguvĂ”sa esindajad ning rukkiaustajad. Konverentsi peakorraldajateks olid Sangaste vallavalitsus, Sangaste Lossi SA, Sangaste RukkikĂŒla MTÜ ja Eesti Rukki Selts.
„Rukis on meie pĂ”line leivavili. Rukkiaastal soovime osutada austust „rukkikrahv" Bergile, pöörata tĂ€helepanu rukkile kui meie rahvusviljale, et senisest enam tuua toidulauale kodumaist tervislikku rukkileiba ja rukkitooteid," selgitas Kukk rukkiaasta eesmĂ€rke.
Konverentsil tutvustas minister „Targa pĂ”llumehe" konkursi algatust. Esimene laureaat peaks selguma aasta pĂ€rast krahv Bergi sĂŒnniaastapĂ€eval.


Rekordleiva lahtilÔikamine avas rukkiaasta
4. jaanuari pĂ€rastlĂ”unal kuulutati Tallinna Raekoja platsil vĂ€lja rukkiaasta. Seda sĂŒndmust tĂ€histati 1,8 meetri pikkuse rukkileiva lahtilĂ”ikamisega.
Rukis on eestlaste toidulaual olnud aastasadu, kuid viimasel kĂŒmnendil on selle kasvatamine Eestis vĂ€henenud. „Peame oluliseks tuua rukis eestlaste toidulauale tagasi," ĂŒtleb Eesti Rukki Seltsi president Vahur Kukk. „Viimastel aastatel on Eesti tarbijad andnud rukkile lootust, sest ĂŒha enam soovitakse oma toidulaual nĂ€ha kodumaist ja tervislikku rukkileiba."
Rukkiaastaga tĂ€histatakse Eesti kohaliku rukkisordi ?Sangaste' 140. sĂŒnnipĂ€eva ja selle aretaja krahv Friedrich Georg Magnus von Bergi 170. sĂŒnniaastapĂ€eva. Rukkiaasta raames toimuvad rukist populariseerivad ĂŒritused, konverentsid ja Ă”ppepĂ€evad. Samuti tutvustatakse rukkitooteid Eesti paviljonis Milanos toimuval EXPO 2015 maailmanĂ€itusel.
Rukkiaasta avasid Eesti Rukki Seltsi patroon president Arnold RĂŒĂŒtel, pĂ”llumajandusminister Ivari Padar, Eesti Rukki Seltsi president Vahur Kukk ja AS Leibur juhatuse esimees Asso Lankots.
Lisainfo: Vahur Kukk, Eesti Rukki Seltsi president, tel 505 8224


Üleskutse
Rukis on meie pĂ”line leivavili. Ent see on eestlaste jaoks ka sĂŒmbol, meie rahvusliku identiteedi lahutamatu osa, mida saame hoida vaid ĂŒhise jĂ”uga. Osutamaks rahvusviljale austust ja keskendamaks sellele avalikkuse tĂ€helepanu, sĂŒndis idee koondada rukkiga seotud
mitmesugused temaatilised sĂŒndmused ĂŒhte aastasse. Selleks on igati sobiv jĂ€rgmine aasta, mil möödub 170 aastat kuulsa „rukkikrahvi" von Bergi sĂŒnnist ning 140 aastat tema aretatud „Sangaste", maailma vanima talirukkisordi aretamisest.
Rukkiaasta 2015 kuulutati pidulikult vÀlja 9. detsembril PÔllumajandusministeeriumis toimunud raamatu "RÔÔm rukkist" esitlusel.
Kutsume kÔiki eestimaalasi kaasa aitama nii rukkiaasta Ônnestumisele kui meie leivavilja - Eesti elujÔu kestmisele!


Rukkiaasta 2015
PĂ”llumajandusministeeriumi asekantsleri Illar Lemetti juhitav töörĂŒhm otsustas 28. novembril 2014 Tartus toimunud koosolekul, et aasta 2015 kuulutatakse Eestis rukkiaastaks.
Rukkiaasta 2015 kuulutatakse pidulikult vĂ€lja raamatu "RÔÔm rukkist" esitlusel 9. detsembril PĂ”llumajandusministeeriumis. Rukkiaasta avasĂŒndmuseks saab krahv Bergi 170. sĂŒnniaastapĂ€evale pĂŒhendatud konverents Sangastes 14. veebruaril 2015.
Rukkiaasta töörĂŒhma kuuluvad Eesti Rukki Seltsi, Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli, Eesti Taimekasvatuse Instituudi, Eesti PĂ”llumajandusmuuseumi ning Sangaste valla ja sealsete asutuste juhid.


Eesti Rukki Seltsi ĂŒldkogu pöördumine
Kutse ĂŒhistegevusele Eesti leivavilja heaks 2015. aastal
KĂ€esoleva pöördumisega kutsub Eesti Rukki Selts ĂŒles kodanike ja pĂ”llumeeste ĂŒhendusi, riigiasutusi ning Ă€riĂŒhinguid avalikult ja tegusalt toetama rukkiga seotud rahvuslike traditsioonide alalhoidmist meie maaelus ja toitumises.
Eesti teraviljapoliitika pole senini taganud rukkikasvatuse arengut ning rukkikasvatus on kriitilises madalseisus. Selle tendentsi jÀtkumisel ei ole Eestis mÔne aja pÀrast enam Eesti rukkijahust valmistatud rukkileiba.
Eesti Rukki Selts ning paljud teisedki institutsioonid kĂ€sitlevad rukist meie rahvusviljana, tervisliku toitumise tĂ€htsa ja Ă€raproovitud koostisosana, meile omase pĂ”hivÀÀrtusena. Rahvusliku maamajanduse jĂ€tkumine, traditsiooniline elu- ja toitumislaad on meile, eestlastele, igapĂ€evaselt tĂ€htis ja meie vÀÀramatu Ă”igus. See on osa meie identiteedist. Selle kindlustamiseks kutsume eeloleval aastal kĂ”iki ĂŒhistegevusele Eesti rukki heaks. Kuulutame 2015. aasta Eesti rukki aastaks, et tegutseda ĂŒhiselt rahvusvilja hea kĂ€ekĂ€igu nimel.
VÀÀrtustame 2015. aastal maailmakuulsa Eesti rukki nii pÔllul kui toidulaual.
Eesti Rukki Seltsi ĂŒldkogu, 11.04.2014.


Viimane ĂŒldkogu protokoll valimiste ja aastaaruande kinnitamise kohta 
(File 25 KB) Protokoll 10.10.15.doc

 

Horisondis (nr 4/2015) ilmunud artikkel Rukis on maja peremees

(File 2328.2 KB) Horisont 4-2015.compresse

 

Ester Ơanki artikkel Rukkiaastad lÀhevad, rukis jÀÀb

(File 83 KB) RUKIS - rukkiaasta 2015.d

 

Talirukis "Sangaste"

(File 2554.8 KB) Sangaste kogumik_v6_est.p

 

Eesti Rukkitee / Estonian Rye Route

(File 1242.4 KB) Ryeroute_est.pdf